Tuesday, July 16, 2013

Raparperikiisseli

Kolmelle tai pienet kipot neljälle:

300 g raparperia (viisi ohutta)
4,5 dl vettä
1 dl sokeria
2 rkl perunajauhoa

En varmaan ole ennen tehnyt kiisseliä. Kuori ja pilko raparperi. Kiehuta vesi ja sokeri. Lisää raparperit. Keitä kunnes ne on pehmenneet. Sekoita perunajauho kylmään veteen ja lisää seos hitaasti keitokseen koko ajan sekoittaen. Kiehuta ja jäähdytä.

Parasta tietty kermavaahdon kanssa.

Koska kiisseliä on vaikea kuvata, tässä kuva kesälomareissulla nähdystä hymyilevästä lampaasta.

1 comment:

Sisko said...

Lammas oli niin söpö :D